일본 라멘 추천 BEST 20 — 종류·맛 정리
안녕하세요, 무제한 1:1 일본어 회화 레슨 포도스피킹입니다. 일본 라멘은 단순한 면 요리가 아니에요. 지역별·체인별·종류별 차이가 너무 풍부해서, 일본 여행 가신 분들이 매일 라멘만 먹고 와도 다 못 먹고 오죠. 한국에서도 일본 라멘 체인이 많이 들어와 즐길 수 있어요. 오늘은 ...
안녕하세요, 무제한 1:1 일본어 회화 레슨 포도스피킹입니다. 일본 라멘은 단순한 면 요리가 아니에요. 지역별·체인별·종류별 차이가 너무 풍부해서, 일본 여행 가신 분들이 매일 라멘만 먹고 와도 다 못 먹고 오죠. 한국에서도 일본 라멘 체인이 많이 들어와 즐길 수 있어요. 오늘은 일본 라멘 BEST 20을 정리해 드릴게요.
1. 4대 라멘 종류 5선
1) 미소 라멘 (味噌ラーメン)
삿포로 라멘 정수. 된장 베이스 + 진한 맛.
2) 시오 라멘 (塩ラーメン)
도쿄·하코다테 라멘. 소금 베이스 + 깔끔.
3) 소유 라멘 (醤油ラーメン)
도쿄 라멘 클래식. 간장 베이스 + 감칠맛.
4) 돈코츠 라멘 (豚骨ラーメン)
후쿠오카 하카타 라멘 정수. 돼지뼈 베이스 + 진한 맛.
5) 츠케멘 (つけ麺)
찍어 먹는 라멘. 면 + 진한 국물 따로.
2. 지역별 라멘 5선
6) 후쿠오카 — 하카타 돈코츠
하카타 라멘 1위. 이치란·이치로쿠도 본점.
7) 삿포로 — 미소 라멘
삿포로 라멘 정수. 진한 미소.
8) 도쿄 — 소유 라멘
도쿄 라멘 클래식.
9) 키타카타 — 키타카타 라멘
후쿠시마현 명물. 평면 + 시오.
10) 오노미치 — 오노미치 라멘
히로시마현 명물. 닭 + 멸치 베이스.
3. 인기 라멘 체인 5선
11) 이치란 (一蘭)
돈코츠 대표 체인. 후쿠오카 본점 + 글로벌 진출.
12) 이치로쿠 (一風堂)
하카타 라멘 명점. 글로벌 진출.
13) 텐텐 (天天有)
쿄토 인기 체인.
14) 산기 (三吉)
도쿄 인기 체인.
15) 라멘 지로 (二郎)
도쿄 명물. 양 많은 라멘 + 마늘.
4. 신메뉴·트렌드 5선
16) 매운 라멘
시리 라멘 + 매운맛.
17) 차게 먹는 라멘 (히야시)
여름 한정 시원한 라멘.
18) 비건 라멘
최근 트렌드. 동물성 X.
19) 어란 라멘
해산물 베이스.
20) 특제 라멘
가게별 특제 메뉴.
5. 한국 시청자가 좋아하는 부분
- 라멘 = 일본 대표 음식 — 한국에서도 인기
- 종류 다양 — 4대 라멘 + 지역별
- 지역별 특색 — 후쿠오카·삿포로·도쿄
- 인스타 인증 — 라멘 사진 인기
6. 라멘 시청 추천 순서
- 후쿠오카 하카타 돈코츠 (이치란·이치로쿠)
- 도쿄 소유 라멘 (클래식)
- 삿포로 미소 라멘 (홋카이도)
- 츠케멘 (찍어 먹는 라멘)
- 라멘 지로 (도쿄 명물)
7. 라멘 자주 쓰는 일본어 표현
ラーメン이 좋아.
お気에 입り의 ラーメン。 (오키니 이리노 라-멘) 좋아하는 라멘.
ラーメン屋에 간다.
美味しい。 (오이시-) 맛있어.
おかわりください。 (오카와리 쿠다사이) 더 주세요.
8. 정리
일본 라멘 BEST 20을 정리해 드렸어요.
- 4대 라멘: 미소·시오·소유·돈코츠·츠케멘
- 지역별: 후쿠오카·삿포로·도쿄·키타카타·오노미치
- 체인: 이치란·이치로쿠·텐텐·산기·라멘 지로
- 트렌드: 매운·차게·비건·어란·특제
처음 시작하시는 분은 이치란 + 이치로쿠 (하카타 돈코츠)부터, 클래식 도전 원하시면 도쿄 소유 라멘도 추천드려요.
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